妙地回答：
薏仁我是相當愛吃的，每天都會吃好幾碗，吃了N年好像也沒出問題，臉上皮膚倒是很滑，我都是用肥皂洗臉而已，可能是吃薏仁的關係吧。
內人是家族性糖尿病患，醫師都會開些薏仁粉［是中藥粉喔］給她吃。
薏仁好處真的是多多，你說的是食物，吃多了跟濃縮科學中藥粉是同等效果的，但是你要考慮八綱＝陰、陽、表、裏、寒、熱、虛、實。
假如你的體質屬燥熱，是可以多食用，但是吃ㄧ段時間之後，體質不再燥熱了，最好搭配有點熱的食物，就會均衡了。
中藥都以 gm 為單位，Gram 就是公克,常用一個 g 字代替
針對你的薏仁攝取量的問題，以下是從題庫中挑選比較具代表的題目，請您參考一下：
薏仁補氣增加免疫力抗流感＝＝＝可是現在是秋天囉
……炎炎夏日，來碗透心涼的薏仁湯，是小姐太太們的最愛，不僅能美白瘦身，現在中醫師還發現它有抗流感的功效，從食療下手，就能增強身體免疫力，醫師建議每人每天可以攝取50~100公克的薏仁，混飯煮或單獨吃，都是不錯選擇。…..
可抗老化的薏仁
中醫認為它可健脾、利濕、清熱，有排膿解毒的作用，所以可以幫助去除皮膚表層的毒素，也可預防青春痘，減輕紫外線對肌膚的傷害，所以坊間有些防曬產品也會添加薏仁。
皮膚多因日曬引起色素沈著而變黑，因為此時皮膚的黑色素會和蛋白質形成脂褐素，讓膚色變得黯沈，這時，妳便需要薏仁幫妳預防色素沈著，讓妳的肌膚隨時白嫩有光澤。另外，薏仁也有抗癌、能讓皮膚粗糙減緩的功效。
●用法：薏仁不容易消化，所以要儘量久煮，讓它軟爛一點，而且薏仁是整顆都能食用的中藥，妳可以煮四神湯或綠豆薏仁湯，把薏仁和湯全部吃下去。也有人將薏仁和米飯同煮，但需事先泡水，口感才不至於太硬。如果沒時間煮太久，也可以將薏仁加水稍煮出味後，只喝薏仁水。
也可以將煮熟的薏仁，以食物調理機打成漿，再加入喜歡的飲料，既美味又營養。
●小叮嚀：薏仁屬性寒涼，古藉記載有滑胎作用，所以準備懷孕及孕婦最好避免食用
我查網路時說還可以消除水腫 喔
薏仁水放涼，再裝到保特瓶裡放到冰箱，每天喝個五百c.c。或是想喝就喝！
莧菜薏仁粥
食材：莧菜約50克 、薏仁50克 、白米1杯、水適量。
以上一分析，你應該知道你的量有沒超過囉，助你永保青春美麗。
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